Des déjections excrément utiles

Dans l’Antiquité, les Grecs luttaient contre la chute des cheveux grâce aux fientes d’oiseaux. Les dentistes chinois rebouchaient les dents avec du guano de chauve-souris. Une usine néerlandaise transforme les fientes de poule en électricité. Et l’ambre gris – caca de cachalot – est très prisé pour les parfums. Vous saurez tout sur les débouchés étonnants fournis par les excréments grâce à ce livre très poétiquement illustré… et loin d’être chiant, signé Frédéric Marais. A partir de 4 ans. —

La Science du caca Frédéric Marais, Gulf Stream éditeur, 40 p., 16 euros