Comment tuer le thon, raconté en BD

Après la BD sur la pêche en eaux profondes de Pénélope Bagieu, c’est au tour de la pêche au thon d’être croquée. Dans Comment tuer le thon, la dessinatrice Fiamma Luzzati raconte sa visite d’une pêcherie de thon en Méditerranée, au large de la Sardaigne. Elle décrit le système de pêche qui y est pratiqué, la mandrague. Cette méthode utilise des filets de grandes dimensions, disposés de manière à former un piège à étages successifs. Les autres espèces protégées et les thons de petite taille peuvent s’en échapper. Dans le dernier carré, encerclé de bateaux de pêche, ne restent que les thons rouges adultes. Ils agonisent à l’air libre avant d’être mis à mort, d’un coup de couteau net sous la tête. Dix ans après le quasi effondrement de l’espèce, la population de thon rouge en Méditerranée est désormais en nette augmentation grâce notamment à une réduction drastique des quotas de pêche et à une autorisation de pêche réduite à un mois par an.