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27-12-2009
Mots clés
Environnement
Alimentation
France

«  Les hypermarchés sont inadaptés à nos modes de vie  »

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Population vieillissante, en partie sans enfants et en quête de proximité. C’est la fin d’une époque pour la grande distribution, selon Serge Papin, président de Système U. Il parie sur les produits locaux et les petites enseignes.

La prise de conscience écologique signe-t-elle la fin des hypermarchés ? La France a intensifié sa production agricole pour nourrir ses habitants et exporter, en utilisant massivement engrais et pesticides. La grande distribution s’est bien accommodée de ce modèle, se préoccupant davantage de (...)
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